De suikerbiet- en cichorei-sector staat midden in ingrijpende veranderingen. Prijzen staan onder druk en fabrieken sturen aan op krimp van het areaal. Gespecialiseerde loonwerkers zijn hierdoor erg kwetsbaar, constateert de Belgische beroepsvereniging Nationale Centrale Landbouw-Service, de Cumela van onze zuiderburen. „Zonder deze loonwerkers blijven suikerbieten en cichorei op het veld liggen. Als operationele schakel in de waardeketen zijn zij onmisbaar. Zoals veel ondernemers zeggen: ‘Haal je een schakel uit een ketting, dan breekt de ketting’.”
Wil je dit artikel lezen?
Neem een digitaal abonnement en krijg direct toegang tot dit artikel en alle andere topartikelen.