In een rustige handelsweek blijft eiwit toonaangevend op de zuivelmarkt. De prijzen voor magere melkpoeders blijven oplopen en vooral weipoeder en weiconcentraat zijn enorm gevraagd. Iedereen die hoogwaardig weipoeder kan produceren, doet dat. De kaasprijzen daarentegen verzwakken verder, al lijkt de bodem wel in zicht te komen.
Wil je verder lezen?
Sluit je aan bij Sterke Erven en krijg toegang tot dit artikel én tot andere topartikelen uit alle sectoren en regio’s.