Voor kleinere varkensslachterijen wordt het steeds moeilijker om aan de almaar strengere eisen te voldoen. Eisen waaraan bovendien een steeds hoger prijskaartje hangt. Voor deze slachterijen komt het besluit om te sluiten steeds dichterbij. Voor kleinere varkenshouders betekent dit verder reizen met hun varkens. En dat terwijl iedereen de mond vol heeft over korte ketens.
Wil je verder lezen?
Sluit je aan bij Sterke Erven en krijg toegang tot dit artikel én tot andere topartikelen uit alle sectoren en regio’s.