Het landbouwareaal moet verdrievoudigen om in 2030 15 procent biologisch landbouwareaal te realiseren. Daarvoor is een grotere afzet van bioproducten essentieel. Achter de schermen werkt de ‘15 % Club’ van de Robin Food Coalition (RFC) aan verschillende maatregelen om meer biologisch in de schappen te krijgen. Een veelbelovende optie is het bijmengen van gangbare melk. Een maatregel die eerder al in politiek en wetenschap is verkend, maar die door de 15 % Club steeds dichter bij de praktijk komt. De tijd lijkt rijp. Volkert Engelsman, oprichter RFC: „In één klap is biologisch weer terug van weggeweest.”
Wil je dit artikel lezen?
Neem een digitaal abonnement en krijg direct toegang tot dit artikel en alle andere topartikelen.