uit onderzoek bij mineralvalley is vast komen te staan dat na schuimvorming op de mest (vergistingsfase) er tot 25% van het totaal stikstof verloren gaat. vaak voeren boeren die last hebben van mest daarom mest met bv 3 kg stikstof per m3 af maar ze worden afgerekend op 4 kg zoals die door de overheid wordt gehandteerd.