Verduurzaming zuivelketen zet door

De gestelde doelen voor weidegang, verantwoord antibioticagebruik, energie-efficiëntie, verantwoorde soja en fosfaatexcretie zijn in 2019 behaald. En hoewel de doelen voor de overige thema’s nog niet zijn behaald, ziet Wageningen Economic Research dat ook hier steeds stappen in de goede richting worden gezet.

Levensduur verbeterd

Van 2016 tot en met 2018 daalde de levensduur van de veestapel, maar in 2019 wist de sector een verlenging van de levensduur te realiseren van twee maanden.

De ammoniakemissie daalde voor het tweede jaar op een rij en lag in 2019 vier procent lager dan in 2018. Voor beide thema’s geldt wel dat de afstand tot de gestelde doelen nog aanzienlijk is.

Klimaatneutrale groei bijna gerealiseerd

De emissie van broeikasgassen is de afgelopen jaren sterk afgenomen, waardoor het gestelde doel van klimaatneurtrale groei in zicht komt. Met name de stijgende productie van zonne-energie draagt bij aan het halen van dit doel. Inmiddels wordt zes procent van de energiebehoefte duurzaam opgewekt door de sector zelf. Het uiteindelijke doel is om zestien procent van de benodigde energie zelf op te wekken. In de berekening van het percentage duurzaam opgewekte energie worden alleen windmolens en covergisting-installaties meegenomen die ook daadwerkelijk in eigendom zijn van een melkveebedrijf. Wanneer alle duurzame energie, die wordt geproduceerd op landbouwgrond wordt meegeteld zou het doel van zestien procent allang gerealiseerd zijn.

Nieuwe doelen

Inmiddels heeft de DZK ook een monitoringssystematiek ontwikkeld voor dierenwelzijn en biodiversiteit. In 2019 heeft de sector, voor deze thema’s, echter nog geen nulmetingen uitgevoerd en geen sectordoelen vastgesteld.

De verduurzaming van de zuivelketen wordt, op verzoek van de DZK, jaarlijks beoordeeld door Wageningen Economic Research.