Sterke Erven Logo

Kruiwagenmars 2024 in teken van gezondheidsversterkende voeding en beweging

02 min
Het microbioom uit de bodem, zet zich voort in ons eten. Volgens Theo Mulder komt hiervoor steeds meer wetenschappelijk bewijs. „We hebben gezondheidsvesterkend voedsel nodig. Je bent immers wat je eet, én wat je eten at. De boer als dokter: dit gedachtegoed heeft een kruiwagen nodig.” Daarom organiseert Symphony of Soils de vierde kruiwagenmars. Niet naar Brussel maar lokaal. Deze staat op 22 april 2024 in het teken van preventie doormiddel van voeding en beweging.

‘Let food be thy medicine’ is de bekende uitspraak van Hippocrates. „Elke arts zweert de eed van Hippocrates. Hier beloofd de arts dat hij zijn uiterste best zal doen voor een patiënt. Tegenwoordig doen artsen zeker hun best, maar er is sprake van een blinde vlek voor preventie” aldus Mulder. Preventie in de vorm van gezonde voeding en beweging zou kostenbesparend werken.

Activistisch? Nee activerend!

Er is gekozen voor ‘wereld aarde dag’, 22 april 2024. Mulder roept alvast op voor een ‘save the date’. Tijdens de kruiwagenmars wordt de eed van Hippocrates middels een ludieke actie herschreven en aangeboden aan artsen en de directies van ziekenhuizen en de koks als een nieuw manifest. „We lopen met leerlingen, boeren en gevulde kruiwagens met pure voeding. We komen langs ziekenhuizen, huisartspraktijken, apotheken, psychiaters en psychologen.” Leerlingen, boeren, consumenten: iedereen is welkom om de plannen verder vorm te geven. Meer informatie, klik hier.

Bronnen: kruiwagenmars.be, Ellen Meinen

Tags
BiologischBodemstructuurBodemvruchtbaarheid