Eerste onafhankelijke benchmark biggenopfok ter wereld moet meer inzicht geven

Twan van Dijk, directie AgriSyst: „Er wordt op dit moment nog veel te weinig data verzameld in de biggenopfok. De biggenopfok is daarom in veel bedrijven een blinde vlek voor wat betreft managementinformatie, terwijl wij juist heel veel verschillen én dus kansen zien in de resultaten en de onderliggende cijfers.“

Het bedrijf is gespecialiseerd in Smart Farming in de varkenshouderij en vertaalt productiegegevens uit vele bronnen naar praktische stuurinformatie voor varkenshouders en ketenpartners met de doelstelling dat data tot meer rendement moet leiden.

BenchmarkMonitors biggenopfok

Benchmarks zijn volgens Van Dijk een belangrijk hulpmiddel voor ondernemers om te bepalen waar hun bedrijf staat in vergelijking met andere bedrijven om vervolgens te analyseren waar verbeteringen haalbaar zijn ten opzicht van die objectieve resultaten in de markt. AgriSyst ontvangt dagelijks actuele data van haar varkenshouders wereldwijd. Deze worden samengevoegd tot meerdere referentielijnen ofwel de benchmarks en deze worden gevisualiseerd in de BenchmarkMonitors voor zeugen, vleesvarkens en nu dus ook voor biggenopfok. De cijfers worden zorgvuldig gecontroleerd voordat ze opgenomen worden in de referentielijnen.

Van Dijk: „Voor biggenopfok bestaat de totale referentie na deze controle nu uit ruim 3 miljoen afgeleverde biggen per jaar. Via de BenchmarkMonitor kunnen varkenshouders zelf bijdragen aan de referentiecijfers. De referentiewaarden zijn vertrouwelijk en dus mogen deze niet publiek gemaakt worden en niet voor andere doeleinden worden gebruikt.”

Enorme spreiding voerkosten

Er blijkt een enorme spreiding in de voerkosten en de onderliggende cijfers zoals voerprijzen, voerconversie en bijvoorbeeld ook opleggewichten. „Na het uitbreken van de oorlog in Oekraïne zag je een explosie van voerprijzen, maar ook een sterke verslechtering van de voederconversie. Daardoor stegen de voerkosten per big nog harder”, licht Van Dijk toe. „Sommige bedrijven investeerden op dat moment juist extra in de voersamenstelling, met een verbetering van de voerconversie tot gevolg en een minder sterke stijging van de voerkosten. Zonder de juiste data vaar je in de mist. Wanneer beter gestuurd wordt op feiten, liggen in de biggenopfok veel groeikansen die we met beide handen aan moeten pakken.”

AgriSyst gaat graag met ondernemers in gesprek over het beter sturen op basis van actuele data in de biggenopfok.