Zorgen over droogte nemen toe: 'Incidenteel minder goedgevulde groenteschappen'

Volgens LTO Nederland laat de inmiddels vrijwel afgeronde graanoogst de eerste effecten van de droogte zien. 'Graaninnamebedrijven melden tegenvallende opbrengsten als gevolg van de droge maand juli. Ook in andere teelten nemen de zorgen toe. Voor aardappelen wordt momenteel uitgegaan van een opbrengst die ten minste 8 procent lager ligt dan in 2025.'

De gevolgen van hitte- en droogtestress voor het gewas worden zo langzaam maar zeker zichtbaar. Er is bovendien sprake van kwaliteitsverlies, afstervende planten en versnelde rijping. 'De gevolgen beperken zich niet tot het land: ook logistieke processen, marktontwikkelingen en de beschikbaarheid van veevoer komen steeds verder onder druk te staan.'

Uitdagingen met droogte en hitte verschillen per regio

LTO constateert dat, hoewel de droogte in heel Nederland merkbaar is, de uitdagingen per regio verschillen. 'In Zeeland staat de beschikbare zoetwatervoorziening zwaar onder druk. De landbouwleiding die in de jaren tachtig is aangelegd, draait op volle capaciteit. Ondanks dat er ruim 800 kubieke meter water per uur doorheen wordt gepompt, blijkt dat onder de huidige omstandigheden onvoldoende.'

Ook elders in het land zijn de bodems sterk uitgedroogd. 'Beregenen biedt vaak slechts tijdelijk verlichting en in verschillende gebieden gelden inmiddels beregeningsverboden of een verbod op het gebruik van oppervlaktewater, zoals in Midden-Delfland.'

Onrust op de landbouwmarkten

Dat in grote delen van Europa sprake is van aanhoudende droogte zorgt voor onrust op de landbouwmarkten. Zo lopen de prijzen op de aardappelmarkt voorzichtig op. 'Ook consumenten kunnen de gevolgen merken. Door de hitte en droogte zijn verschillende groenten sneller afgerijpt dan normaal. Daardoor moeten oogst, transport en verwerking opnieuw op elkaar worden afgestemd. Dat kan tijdelijk leiden tot schommelingen in het aanbod en incidenteel tot minder goed gevulde groenteschappen in de supermarkt.'

Stijging van akkerbouwers met brede weersverzekering

Boeren kunnen zich verzekeren tegen weerschade via de brede weersverzekering. LTO ziet dat het aantal deelnemers de afgelopen jaren is gestegen en dat ongeveer 15 procent van de bedrijven met ‘een weersgevoelige hoofdteelt’ een dergelijke verzekering heeft afgesloten. 'LTO ziet de brede weersverzekering als een belangrijk instrument om de risico’s van extreem weer in de akkerbouw en open teelten te beheersen. Tegelijkertijd pleit de organisatie ervoor om samen met verzekeraars en de overheid te blijven werken aan een betaalbare premie en een dekking die beter aansluit bij de toenemende schade als gevolg van weersextremen.'