Aanzienlijk hogere productie van kip in de VS

In oktober zaten er in de VS 52,78 miljoen zware moederdieren, 2 procent meer dan 12maanden daarvoor. In februari 2008 zaten er in de VS nog 58,768 miljoen zwaremoederdieren. Toch is het aantal met 7,5 procent gestegen ten opzichte van november2012 toen er slechts 49,106 miljoen hennen zaten, meldt het Vlaamse Pluimvee Actueel.

Er werden 2,5 procent meer broedeieren geproduceerd in september, 991 miljoen om precies te zijn. Men ziet een duidelijke productiestijging per hen. Dit vertaalt zich in het aantal ingelegde broedeieren in de broederijen. Vorige week werden er in Amerikaanse broeierijen 195 miljoen eieren ingelegd.

Winstmarge stijgt

In de VS groeit de winstmarge voor kip. Het is momenteel 25 procent goedkoper om break even te draaien dan een jaar geleden en de verkoopprijzen staan op hetzelfde niveau of zelfs iets hoger. Dit valt deels te verklaren door de recordprijzen voor varkens- en rundvlees.