Herkansing voor halal-slacht bij Offerfeest voor acht slachterijen

Volgens de rechter mogen de inspecteurs niet ‘zo maar’ een slachtverbod opleggen, en hadden ze eerst de slachters hun afgewezen corona-plannen moeten laten aanpassen. De rechter oordeelde dat de afgewezen slachterijen zulke nieuwe plannen alsnog opnieuw indienen. Mocht de NVWA dan nog niet akkoord zijn, ook dan mogen ze geen verbod opleggen maar wordt door de rechtbank ‘constructief overleg’ verwacht.

Offerfeest

In de aanloop naar het Offerfeest worden in korte tijd veel schapen, geiten en runderen geslacht, met een halssnede en zonder verdoving. Het vlees wordt vaak snel hierna opgehaald. Dit jaar zijn daar strengere voorwaarden aan verbonden. Zo moet het slachthuis ervoor zorgen dat klanten gespreid hun vlees komen ophalen. Ook moet er binnen en buiten voldoende afstand worden gehouden.

Slachtverbod

De NVWA had twee slachterijen, slachthuis Ipekci uit Harderwijk en slagerij Henk Worst uit Nijkerk, samen met zes andere een verbod op halal slachten opgelegd. De slachthuizen moesten in de aanloop naar het islamitische Offerfeest, dat donderdag begint, extra maatregelen nemen om verspreiding van het coronavirus te voorkomen. Volgens de NVWA schoten de plannen van aanpak van de acht bedrijven tekort. Daarom werden de plannen van de slachterijen afgewezen. Daarop spanden Ipekci en Henk Worst een kort geding aan.