ING: kwaliteit uien moet omhoog
Nederlandse uientelers koersen dit teeltjaar af op een recordoogst door de goede groeiomstandigheden en het areaal van boven de 30.000 hectare. Die combinatie gaat volgens de ING prijsdruk opleveren en zal voor exporteurs een uitdaging bieden om nieuwe markten aan te boren. ING is positief over de verdere groei van de export, maar ziet tegelijk ook bedreigingen. Voordeel is de verwachte gunstige ontwikkeling op de valutamarkten en de groei van de bevolking in met name Afrika. Maar als in de afzetgebieden de productie ook omhoog gaat, kan dat tegelijk ook exportverlies opleveren.
Meer kwaliteit
ING pleit daarom voor meer innovatie en een hoger kwaliteitsniveau, en minder op kwantiteit. Voor telers licht de uitdaging in het verlagen van het stikstofniveau in de uien. En bij de selectie van uien die voornamelijk handmatig plaatsvindt zal met name door de pakstations die grote volumes verwerken automatische kwaliteitscontrole ingevoerd moeten worden. Wiskerke wordt daarbij als voorbeeld gesteld, die als eerste beschikt over een computergestuurde sorteermachine.
Robert Ellenkamp
Hoofdredacteur, onderzoeksjournalist en documentairemaker bij Agrio op het domein landbouw en natuur. Sinds 1999 werkzaam in de landbouwsector. Verdiept zich als onderzoeksjournalist sinds 2019 in stikstof en natuur.
