'Plantuien wél oogsten'

In enkele teeltgebieden in het Zuidwesten staan plantuien op het land, die al geschikt zijn om geoogst te worden. ‘Vanwege de prijs’, zegt een Zeeuwse akkerbouwer.

Markt opschonen

‘Partijen die langer op het land blijven staan of opgeslagen worden, blijven voor langere tijd boven de markt hangen’, zegt Bossers.

‘Het is het mooiste als de markt zichzelf opschoont. Wie weet hoe het aanbod zich nog ontwikkelt. Ik kan me wel voorstellen dat telers die afweging maken, maar het is voor de markt als geheel niet gunstig.’