Spelt rukt op in België

In 2011 teelden Belgische akkerbouwers nog 9.780 hectare spelt.
België is nu de grootste producent van spelt in de wereld. De meeste Belgische spelt groeit in Wallonië, vooral in de Ardennen. Het gewas gedijt goed in het wat koelere klimaat in het heuvelgebied.

Vierde graangewas

Dit jaar lagen zowel het Belgische areaal (+23%) als het de opbrengst (+ 28%) fors hoger dan in 2013. Spelt is in België nu het vierde graangewas, na tarwe, gerst en koolzaad.

Synagra, de beroepsfederatie van de Belgische graanhandel, schat de totale Belgische graanproductie dit jaar op 3.196 miljoen ton. Dat is 5% hoger dan het 5-jaarlijkse gemiddelde.