'Trend naar groter en naar familiebedrijf'

Volgens Johnson komt de groei aan nieuwe familiebedrijven voort uit de maatschappelijke vraag naar lokaal voedsel. De NFU-voorzitter stelt dat coöperaties een belangrijke rol blijven houden in de voedselproductie. Dankzij coöperaties kunnen boeren concurrerend inkopen en verkopen, is zijn mening.

Wereldwijd is 40 procent van de bevolking direct afhankelijk van een inkomen uit agrarische familiebedrijven. Johnson noemt de productie van familiebedrijven de basis voor voedselzekerheid.