Uien: grote vraag maar moeizame handel

Door de goede vraag lijken telers met enige vasthoudendheid de vraagprijs te krijgen voor hun in handen gegeven uien. De gedane zaken op levering december voor 10,00 euro worden nu makkelijker voor directe levering betaald.

Smalle marges

De Nederlandse uienverwerkers zijn niet bepaald enthousiast over de huidige marktontwikkelingen, vanwege de smalle marges waarvoor ze moeten werken.
De handel komt daardoor maar moeizaam tot stand. De 10,00 euro voor directe levering zingt snel rond in de markt, maar wordt niet makkelijk door iedere handelaar of commissionair betaald. Het vragen van hogere prijzen, ook voor levering op de wat langere termijn, heeft weinig kans van slagen.

De baalprijs is deze week licht gestegen naar een prijsrange tussen 12,00 en 13,50 euro per 100 kilo. De grove maatsortering heeft deze periode maar een beperkte meerwaarde.