Fritesproductie weer terug op normaal niveau

In de maanden juli en augustus verwerkte de industrie aanzienlijk grotere hoeveelheden consumptieaardappelen dan normaal in de zomer. In september keren de verwerkers terug naar een normaler volume voor de tijd van het jaar.

In september verwerkte de Nederlandse industrie 317.100 ton aardappelen tot 131.000 ton voorgebakken en 34.400 ton andere producten. Vorig jaar september ging dat om 322.300 ton aardappelen. Toen was de hoeveelheid voorgebakken product 5.400 ton groter en de hoeveelheid ander product 1.700 ton kleiner. De aardappelverwerking van september 2013 had een recordvolume. September 2014 is de op één na grootste verwerking in de afgelopen tien jaar.