Groei in Groninger uien
De telers uit Baflo telen de uien in een ruime rotatie van 1 op 10. De uien zijn niet de belangrijkste teelt voor Gerbens, die zich vooral richt op ppotgoed. Om de uien goed te kunnen verkopen vanuit het ver van de zuidwestelijke handels- en verpakkersgebied, is de kwaliteit erg belangrijk, denkt Gerbens. Per 100 kilo uien is de afstand naar de verwerkers een meerprijs van een halve tot 1 euro. Van zijn 8 hectare Summits haalt Gerbens rond de 60 ton per hectare.
Lees het volledige interview in het vakblad Akker dat is verschenen op zaterdag 21 februari
Egbert Jonkheer
Freelance akkerbouwredacteur met focus op duurzame teelt. Ging na zijn opleiding Landbouwplantenteelt in Dronten en Wageningen aan de slag in de landbouwjournalistiek. In 2006 begon hij als zzp’er en is sinds die tijd nauw betrokken bij het vakblad Akkerwijzer. Het liefst is hij in het veld, om te praten met telers en onderzoekers, in binnen- en buitenland.
Beeld: Jorg Tönjes
