Quinoa zaaien naast de Betuwelijn

821 april 2015, 11:0003 min

René Cobussen zaaide vorige week quinoa. De ondergrond van de 7 hectare is precies vochtig genoeg om het quinoazaad te laten vallen. In Angeren, pal tegen de Betuwelijn, zaait Cobussen 14 kilogram zaad van het ras Atlas per hectare. Het zaad zit 1 centimeter diep en is lastig terug te vinden want het is klein en ongecoat. Per vierkante meter hoopt Giesen dat er straks zo’n 100 planten staan.

Behalve het grootste deel dat voor menselijke consumptie is bestemd, legde Giesen nog enkele proefveldjes aan. Giesen zaait vier door Wageningen Universiteit onderzochte rassen op kleine stukjes, waarbij hij proeven doet met herbiciden en verschillende vormen van bemesting. Zo kan hij zien wat er gebeurt onder verschillende omstandigheden in de praktijk.

Intussen zoeken de telers samen met Dutch Quinoa Group en onder andere Cultus naar de ideale teelttechnieken en -omstandigheden. Rens Kuijten: “Het is een enorme uitdaging zonder chemische middelen; preventief denken dus! Over de bodemstructuur- en gezondheid, de meest ideale grondbewerking, zaaitechniek en concurrentiepositie ten opzichte van onkruid.”

Quinoazaad is heel fijn. Telen in Nederland kan volgens de Dutch Quinoa Group prima, maar er is een grens aan het aantal groeidagen; quinoa heeft 150 groeidagen nodig. De grond moet daarom vroeg begaanbaar zijn (niet te natte gronden), tussen half maart en half april zaaien is ideaal. De eisen voor de teelt van quinoa zijn hoger, nauwkeuriger, de grond moet fijn zijn, de zaaiomstandigheden luisteren nauw, maar moeilijk te telen is het gewas niet.

Binnen vijf dagen zal het gewas kiemen en zichtbaar zijn. Zeven weken na opkomst moet het gewas dicht zitten. Wat betreft bemesting heeft quinoa ongeveer hetzelfde nodig als tarwe en andere granen.

Omdat het zaad zo fijn is, is het bijna niet terug te vinden. Het ligt een centimeter diep.

René Cobussen van Loonwerkbedrijf Cobussen zaait quinoa op 7 hectare land van Joris Giesen in Angeren (Gld), pal aan de Betuwelijn. Al in 2006 zaaiden zij hier ook quinoa, toen voor vermeerdering en veevoer vanwege het hoge gehalte eiwit.

Quinoa is een ‘nieuw’ gewas waarvan de teelt daarom meer risico’s met zich meedraagt dus moet een financiele meerwaarde geven. Het levert nu zo’n 500 euro per hectare meer op dan graan. Akkerbouwers krijgen een afnamegarantie van de Dutch Quinoa Group.

Vorig jaar is de Dutch Quinoa Group officieel gestart met alleen dit gewas. Ze heeft groot vertrouwen in teelt en consumentenmarkt. Zeker omdat nu nauwelijks de helft van de consumenten het product kent. De grote groei komt dus nog.

Ruth van Schriek

Na van alles gedaan en gezien te hebben, teruggekeerd naar de Achterhoek. En bijna terug naar de boerderij waar ze opgroeide. Na jaren als eindredacteur voor de kranten en magazines van Agrio gewerkt te hebben, trok ze zelf de laarzen aan. Met camera, pen en papier op weg naar boeren, om met veel belangstelling hun altijd interessante verhaal te horen. En dit bij thuiskomst op te schrijven.

Beeld: Ruth van Schriek

Quinoa zaaien naast de Betuwelijn

Ruth van Schriek

Tags

Bekijk ook