'Teelt brouwgerst aantrekkelijker door betere rassen'

In de afgelopen jaren is de brouwpremie voor zomergerst opgelopen naar enkele tientjes. De Bakker verwacht dat de premie goed blijft, maar vooral dat de opbrengsten goed zullen zijn. Meer ruimte in de bemesting en goede afzetkanalen dragen bij aan het succes van de teelt.

In Europa krimpt de markt voor mout en bier licht. Wereldwijd groeit de markt juist, zeker in Zuid-Amerika, Azië en Afrika. De brouwgerstteelt wil het beste in de gematigde klimaatzones. Voor de export is de ligging van Nederland aan zee gunstig.

Lees het volledige artikel in het vakblad Akker dat zaterdag 27 juni verschijnt.