Goede brouwkwaliteit bij brouwgerst Triligran
‘Het was een gemakkelijk seizoen, met een lage schimmeldruk vanwege de droogte. Mede daardoor hebben we mooie homogene partijen aan Gulpener kunnen leveren’, zegt een tevreden voorzitter. Brouwgerst moet tussen 8,5 en 11,5 procent eiwit bevatten, wil het brouwwaardig zijn.
Lage vochtgehaltes
Dankzij het droge weer tijdens de oogst waren ook de vochtgehaltes laag. Deze lagen gemiddeld rond 13 procent. ‘Dat is mooi droog. Alles onder de 15 procent is goed.’
Gemiddeld oogstten de telers binnen Triligran 6,5 tot 9 ton brouwgerst per hectare.
Gulpener bierbouwerij
Het areaal brouwgerst voor Gulpener omvatte dit jaar rond de 500 hectare. Triligran, de telersvereniging voor Gulpener bierbouwerij, regelt de afzet. De oogst is op een haar na gevild.
Fenneke Wiepkema
Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.
Beeld: Agrifirm
