Rijst en bonen in groen Tanzania

925 december 2015, 09:0502 min

Half november kleurde het Afrikaanse Tanzania groen. De kleine regentijd zorgde in no time voor rivieren in plaats van wegen. Maar hoe boert een Tanzaniaan? De één hoedt een kudde van 60 koeien, een ander houdt 'wel 15' varkens en weer een ander gaat met een kooi vol kippen, bossen suikerriet of zakken mango's achterop de fiets naar de markt.

Aan de oever van het Victoriameer is de grond enorm vruchtbaar. Het lijkt erop dat elke vierkante meter wordt benut. Elke plattelandsbewoner is dan ook boer. Klein, of groot.

Op de markt graaien klanten, al kletsend en onderhandelend, in de bakken rijst. Tussen de plastic teilen hebben muizen zich genesteld.

Veel lopende trekkers zie je niet in Tanzania, al staat er geregeld eentje in delen weg te roesten langs de weg.

Omdat vrijwel iedereen zelfvoorzienend is, benut de Tanzaniaan elke meter van zijn terrein voor het telen van een gewas.

Hier en daar plant men bomen aan voor de woningbouw. De bouw van een gemiddeld huisje neemt meestal wel een jaar of drie in beslag (wegens geldgebrek).

Een akkerbouwer/fruitteler experimenteert met het enten van citroen- op sinaasappelstam.

Een enkele keer wiedt een hele ploeg tegelijk onkruid. De hak is het meest gebruikte gereedschap in Tanzania.

Een boerenzoon voelt zich de koning te rijk met een T-shirt van John Deere. Een trekker van het merk is in een straal van 100 kilometer niet te vinden.

En de boer, hij ploegde voort. Ook in Tanzania, waar bijna iedereen boer is.

Ruth van Schriek

Na van alles gedaan en gezien te hebben, teruggekeerd naar de Achterhoek. En bijna terug naar de boerderij waar ze opgroeide. Na jaren als eindredacteur voor de kranten en magazines van Agrio gewerkt te hebben, trok ze zelf de laarzen aan. Met camera, pen en papier op weg naar boeren, om met veel belangstelling hun altijd interessante verhaal te horen. En dit bij thuiskomst op te schrijven.

Beeld: Ruth van Schriek

Rijst en bonen in groen Tanzania

Ruth van Schriek

Tags

Bekijk ook