25 jaar De Kubbe specialist in aardappelverwerking
802 min
Het bedrijf De Kubbe van Dick en Alice van Tilburg viert vandaag dat ze 25 jaar specialist zijn in aardappelverwerking. Tijdens de open dag van vandaag kunnen bezoekers achter de schermen kijken. De Kubbe is trots op de hoge standaard in techniek en hygiëne. Het bedrijf in Biddinghuizen maakte van op- en overslag, pootgoed snijden, wassen, behandelen en ontsmetten van pootgoed de hoofdactiviteit.
Agrio maakte foto's van het werk op dit bijzondere bedrijf
De Kubbe heeft ruimte voor 13.000 ton aardappelen in kisten. Alle kisten samen opgestapeld zouden een hoogte van 10 kilometer hebben.
De Kubbe kan leveren in kisten, bigbags en losgestort.
In de kisten zijn chips ingebouwd voor nauwkeurig volgen van partijen.
De heftruck leest de gegevens van de kist.
Op de display verschijnt de informatie. Klanten willen precies de herkomst van partijen na kunnen gaan.
Bij het snijden werkt De Kubbe met zich continu ontsmettende messen. Na het snijden is behandeling met talkpoeder mogelijk. De Kubbe snijdt jaarlijks 6.000-10.000 ton pootgoed en volgt daarbij de hoogste hygiëneregels en protocollen.
In de wasstraat verwerkt het bedrijf jaarlijks 13.000 tot 18.000 ton aardappelen. Met deze knollenteller weet de klant precies hoe fijn of grof een partij is. Na het wassen of snijden maken de medewerkers van De Kubbe de hele lijn schoon, alles gaat in schone kisten. Bij het wassen gebruikt het bedrijf ozon om ziekteverwekkers te doden. De Kubbe heeft sinds 2001 een eigen waterrecycling. Daarmee reinigt het bedrijf ieder jaar 16 miljoen liter water.
De weegbrug van De Kubbe weegt tot 70 ton. Hij wordt gebruikt voor agrarische vrachten, maar ook voor hele andere zaken, waaronder hout en caravans.
