In de leeskamer bij Carel Bouma

622 december 2016, 11:2503 min

In de wintermaanden verplaatsen de activiteiten van akkerbouwers zich deels naar binnen voor het sorteren van aardappelen. In de leeskamer van de sorteermachine lezen de telers de partij op onrechtmatigheden. Akkerwijzer brengt met ingang van vandaag de komende weken een aantal van deze leeskamers en hun gebruikers in beeld. In de eerste aflevering: Carel Bouma uit Biddinghuizen. Een aantal medewerkers van Carel Bouma is volop aan het lezen. Ze hebben er hun handen aardig aan vol, zegt de biologische akkerbouwer uit Biddinghuizen. ‘Er zitten veel groeischeuren in deze partij. Dit is de ergste partij die we tot nu toe hebben gehad.’ Het ras Ditta heeft het lastig gehad in het afgelopen groeiseizoen, vertelt Bouma. ‘We hebben in mei en juni veel regen gehad, gevolgd door zware phytophthora. Dit jaar hebben bij ons alleen de resistente rassen het goed gedaan.’ De opbrengst was over het geheel genomen maar matig. Lees verder onder de foto’s Lees alle aflevering in het Dossier op Akkerwijzer Ook met je leeskamer op Akkerwijzer? App 06-23174211 of mail akkerbouw@agrio.nl

De leeskamer van Bouma is groot en voorzien van twee leestafels. ‘Als het moet, kunnen we hier met acht mensen aan het werk.’ Het aantal mensen dat leest is afhankelijk van hoeveel tarra in de partij zit en hoe druk het is. De snelheid is door middel van een frequentieregelaar te regelen.

Kluiten zitten er nu niet veel in. De ondermaat gaat eerst over een dubbele kluitenscheider.

Bouma heeft een sorteermachine van het merk Dijkstra. Hoe oud hij is, kan Bouma niet precies zeggen. ‘Hij kan al wel dertig jaar oud zijn.’ Het is een schudsorteerder met rubberen zeven. ‘Voor het behoud van de kwaliteit.’ De aardappelen zijn eerst gesorteerd en worden daarna pas gelezen. ‘We lezen dus per maat.’

In de leeskamer is de temperatuur aangenaam. De ruimte is geïsoleerd en verwarmd. Tijdens het werk klinkt nu kerstmuziek van de zender Sky Radio op de achtergrond. Maar ook naar de zender Veronica wordt geluisterd. ‘Dat gaat in toerbeurt.’

De sorteermachine staat in een schuur uit 2013. Bij het afbreken van de oude Domeinschuur is de vaste sorteerinstallatie blijven staan. De nieuwe schuur is om de machine heen gebouwd.

Fenneke Wiepkema

Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.

Beeld: Ellen Meinen

In de leeskamer bij Carel Bouma

Fenneke Wiepkema

Tags

Bekijk ook