In de leeskamer bij Jan de Weerd

426 december 2016, 09:0003 min

In de wintermaanden verplaatsen de activiteiten van akkerbouwers zich deels naar binnen voor het sorteren van pootaardappelen. In de leeskamer van de sorteermachine lezen de telers de partij op onrechtmatigheden. Akkerwijzer brengt de komende weken een aantal van deze leeskamers en hun gebruikers in beeld. Vandaag: Jan de Weerd uit Hornhuizen (Gr.) Vader Jan en zoon IJsbrand de Weerd uit het Groningse Hornhuizen sorteren gezamenlijk hun pootaardappelen van het ras Milva. Er zitten behoorlijk wat groeischeuren in deze partij, zegt Jan de Weerd. ‘We lezen nu de maat 50/55, en daar zitten beduidend meer groeischeuren in.” Hij blijft sorteren op de oude norm voor groeischeuren, namelijk die van 0,5 cm. Er zitten volgens de teler nogal wat praktische haken en ogen aan het lezen volgens de nieuwe norm. ‘De scheur mag bijvoorbeeld niet op de kop van de aardappel zitten, dat is bijna niet meer te lezen.’ Het groeiseizoen kende een natte start, waarna het in augustus weer droger werd. ‘De opbrengst is dan ook 10 tot 15 procent lager dan normaal.’ Lees verder onder de foto’s Lees alle afleveringen in het Dossier op Akkerwijzer

De sorteermachine van Bercomex heeft hij sinds 2008, daarvoor had hij een machine van Compas. De sorteerder is ingebouwd tegen de achtergevel van de schuur, nog net niet onder het schuine deel. Het is een heel compacte machine: een korte sorteerlijn met een dubbele voorsorteerder. Hij heeft hiervoor gekozen, omdat hij veel stammen teelt. ‘Die moeten zo weinig mogelijk beschadigen.’

De aardappelen worden in kisten gedraaid en gaan de koeling weer in. Een deel van het pootgoed is voor hun eigen teelt voor volgend jaar, de rest wordt in februari afgeleverd. De Weerd teelt zijn aardappelen voor Europlant.

Deze partij heeft veel knollen met groeischeuren. Toch kiest De Weerd er niet voor om zijn aardappelen te sorteren onder de nieuwe norm van 1,5 cm. ‘De regeling geldt voor klasse B of klasse S met bestemming Nederland. Wij telen klasse S en het gros hiervan gaat naar Duitsland.’ Hij is niet ontevreden over de kwaliteit van zijn pootgoed. ‘De knollen zitten mooi in de maat, er zit alleen door de groeischeuren en de kluten meer leeswerk aan vast.’

Het woonhuis van de boerderij van De Weerd stamt uit 1814, de schuur is in 1901 herbouwd na een brand in het jaar daarvoor. De rode schuur stamt uit 1992, en in 2006 heeft hij er een tweede schuur bij gebouwd.

Fenneke Wiepkema

Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.

Beeld: Ellen Meinen

In de leeskamer bij Jan de Weerd

Fenneke Wiepkema

Tags

Bekijk ook