In de leeskamer bij Johannes en Mario Sijtsma

52 januari 2017, 09:0002 min

In de wintermaanden verplaatsen de activiteiten van akkerbouwers zich deels naar binnen voor het sorteren van pootaardappelen. In de leeskamer van de sorteermachine lezen de telers de partij op onrechtmatigheden. Akkerwijzer brengt een aantal van deze leeskamers en hun gebruikers in beeld. Vandaag: Johannes en Mario Sijtsma uit St. Jacobiparochie (Fr.)Lees verder onder de foto'sLees alle afleveringen in het Dossier op Akkerwijzer

‘Super mooi spul’, zegt Sijtsma senior lachend. ‘Een mooie aardappel, er zit helemaal geen grond aan.’ De aardappelen (klasse S) zijn bestemd voor Peka Kroef. Doordat de partij zo mooi schoon is, hebben de mannen er relatief weinig werk van. ‘We lezen nu vooral op gebreken, halve knollen en af en toe een kluitje. Groeischeuren zitten er bijna niet in, daar heeft Hansa weinig last van.’

En ja, ook vinden ze af en toe iets aparts, zoals een restant van een pijp. ‘We zijn al veel bijzondere dingen tegengekomen; potjes, een oortje van een kopje.’

Sijtsma leegt de kisten in de groene bunker, deze aardappelen gaan rechtstreeks naar de leeskamer. Deze aardappelen zijn al op maat gesorteerd. Sijtsma heeft een schudsorteerder van Schouten. Een compacte machine, vindt de akkerbouwer. Het is de derde winter dat vader en zoon met deze machine hun pootgoed sorteren. De vorige installatie was ook van Schouten, maar dan een schoksorteerder.

In de schuur aan de linkerkant, uit 1989, worden aardappelen gekoeld op buitenlucht, de andere schuur (bouwjaar 2011) heeft drie grote koelcellen voorzien van mechanische koeling. In deze schuur staat ook de sorteermachine.

De oude boerderij van Sijtsma stamt uit 1790. Het is een Rijksmonument.

Fenneke Wiepkema

Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.

Beeld: Ellen Meinen

In de leeskamer bij Johannes en Mario Sijtsma

Fenneke Wiepkema

Tags

Bekijk ook