Fotoserie: In de leeskamer bij Albert van ’t Westeinde, Termunten

57 januari 2017, 08:0003 min

In de wintermaanden verplaatsen de activiteiten van akkerbouwers zich deels naar binnen voor het sorteren van pootaardappelen. In de leeskamer van de sorteermachine lezen de telers de partij op onrechtmatigheden. Akkerwijzer brengt deze weken een aantal van deze leeskamers en hun gebruikers in beeld. Vandaag: Albert van ’t Westeinde in Termunten (Gr.).Lees verder onder de foto's Lees alle afleveringen in het Dossier op Akkerwijzer

Ze sorteren hier pootgoed van het ras Felsina. Dit is een kiemlustig ras dat al tijdig gesorteerd moet worden. ‘De aardappelen gaan nu in de koeling en dan worden ze in het voorjaar nog een keer gesorteerd. In maart gaan ze weg, met bestemming Duitsland en Nederland.

Peter Generaal, vaste medewerker van Van ’t Westeinde, verzorgt het transport van de kisten. De kisten met gesorteerde aardappelen gaan naar de mechanische koeling. Hond Sim is een trouwe metgezel. ‘Die is er altijd graag bij’, zegt Van ’t Westeinde.

Van ’t Westeinde werkt met een schoksorteermachine van Skals, afkomstig uit Denemarken. Het is een kistensorteermachine: de machine is gemaakt om aardappelen na het sorteren in kisten te draaien. De machine is volledig gemaakt van metaal en is volgens de teler heel duurzaam en degelijk. Bovendien is het een heel stille machine. ‘Keurmeesters zeggen dat ze buiten vaak al kunnen horen of een akkerbouwer aan het sorteren is. Maar bij ons lukt hen dat niet’, aldus de teler. De machine is ook nog eens mobiel: ‘Alles is demontabel, niets staat vast aan de grond.’ In het verleden werd de machine gebruikt door drie telers, en verhuisde de sorteerinstallatie dan ook naar verschillende adressen. Nu staat de machine permanent in de schuur van Van ’t Westeinde en worden hier naar de eigen aardappelen ook het pootgoed van collega en mede-eigenaar maatschap Slim gesorteerd. Samen sorteren ze in totaal 50 hectare pootgoed. Met het oog op bedrijfshygiëne en de risico’s op de insleep van ziektes moeten alle aardappelen voor het sorteren getoetst zijn op bruin- en ringrot.

De leeskamer staat op poten, op de hoogte van de tonskisten. De kamer is voorzien van een overdruksysteem en verwarming. Om nog minder stof in de ruimte te krijgen, worden de aardappelen lichtjes besproeid met water voor ze de leeskamer in gaan. De kamer is van binnen vrij kaal, geeft Van ’t Westeinde zelf aan. ‘We hebben natuurlijk wel een radio.’ Die staat afgestemd op verschillende zenders: soms Joy Radio of Q-Music, een andere keer is het Radio Noord. ‘Als ik alleen lees, vind ik het wel leuk om naar een praatprogramma te luisteren. Als we met z’n tweeën staan, staat hij op een muziekzender, of hij staat uit.’ Van ’t Westeinde is recent overgestapt op led-verlichting in de leeskamer. ‘Dat geeft een helder licht en daarmee een beter beeld van de aardappelen.’

De boerderij van Van ’t Westeinde stamt uit 1960. In deze schuur staat de sorteermachine. Achter op het erf staan een aardappelschuur uit 1996, een pluimveestal uit 1997 en (niet zichtbaar op de foto) een schuur uit 2001.

Fenneke Wiepkema

Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.

Beeld: Ellen Meinen

Fotoserie: In de leeskamer bij Albert van ’t Westeinde, Termunten

Fenneke Wiepkema

Tags

Bekijk ook