Menu
Sterke Erven Logo
11

Friese miniknollen overwinteren in glazen bewaarplaats

1102 min
Glazen poterbewaarplaatsen werden in de eerste helft van de vorige eeuw gebouwd om aardappelen te bewaren en voor te kiemen. Met de opkomst van mechanisatie en bewaarplaatsen met mechanische koeling verdwenen de glazen hokjes uit beeld bij telers. Behalve bij maatschap Van der Weg uit Hegebeintum (FR), die als één van de laatste zijn miniknollen in deze bouwwerken bewaart. Lees verder onder de foto’s Lees de uitgebreide reportage in de Veldpost van zaterdag 1 april
De twee tegen elkaar aangebouwde glazen bewaarhokken zijn bijna volledig gevuld met kiemkistjes, hoog op elkaar gestapeld. In totaal 1.500 kistjes met aardappelen, goed voor 8 hectare pootaardappelen.
De eerstejaars stammen van het ras Carrera uit 2015.
De Friese akkerbouwer teelt nu sinds een kleine twintig jaar stammen voor HZPC.
Naast de deur liggen een paar gele netzakken gevuld met miniknollen van handelshuis HZPC.
Met een hordeur aan de voor- en achterkant ontstaat er voldoende ventilatie in de ruimte.
Het gebouwtje is voorzien van gewapend glas, waardoor de aardappelen vrijwel altijd vorstvrij bewaard kunnen blijven.
In een loods staan twee rooimachines: in de ene hoek een bunkerrooier van Bergmann, een eenrijige verstekrooier, die hij gebruikt voor de driejarige stammen.
In de andere hoek een wagenrooier van Standen, een tweerijer. ‘Daar rooi ik ons pootgoed mee.’
In de nieuwe bewaarplaats staat, achter nog meer kiemkistjes, de sorteerinstallatie: een bunkersorteerder van Compas uit 1980.
Jan van der Weg is de vierde generatie op de boerderij bij Hegebeintum.
De boerderij en de nieuwe bewaarplaats liggen tegen het oude dorp Hegebeintum, dat sinds 1991 officieel een ‘beschermd dorspgezicht’ is. De kerk is gebouwd op de hoogste terp van Nederland: bijna negen meter boven NAP.

Beeld: Susan Rexwinkel

Tags
AkkerbouwConsumptieaardappelenPootaardappelenMechanisatieFriesland
Bekijk ook
6
Aardappelen voorkiemen is vakwerk
Sterke Erven © 2026 Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V.