Sterke Erven Logo
10

Nieuwe pootaardappelbewaring van 460 m2 voor 720 kisten

1002 min
De maatschap Rampen in Biddinghuizen neemt deze week een nieuwe pootaardappelbewaring in gebruik van 460m², waarin ze maximaal 720 kisten kunnen herbergen. Aanleiding voor de nieuwbouw is het besluit om de consumptieaardappelenteelt vaarwel te zeggen om zich volledig op de pootaardappelen te gaan toeleggen.
De maatschap Rampen teelt momenteel 25 ha aardappelen. Daarbij is de huidige verhouding poot-/consumptieaardappelen 50/50. Dit gaat veranderen. Erik Jan Rampen: “We gaan de teelt van consumptieaardappelen afstoten om ons helemaal te toe te leggen op de pootardappelen.”
Het besluit om zich op de pootaardappelen te gaan concentreren is de directe aanleiding voor de bouw van de pootaardappelbewaring. “De oude schuur voldoet qua capaciteit en bewaartechniek niet meer aan de steeds hogere eisen. Zo moeten we in de oude schuur gassen. De steeds strengere regelgeving maakt de toepassing van bewaarstoffen steeds moeilijker. Bovendien wordt de totale teelt te groot om deze elders op te slaan.”
De bewaring meet460 m2 en kan maximaal 720 kisten herbergen. Momenteel teelt de maatschap in totaal vier pootaardappelrassen voor twee handelshuizen: Schaap Holland en de IPM Potato Group.
Insteek van de bewaring in de nieuwe schuur is om de poters na het inschuren zo snel mogelijk droog te krijgen om zo zilverschurf tegen te gaan.
Vervolgens moet de Engie mechanische koeling zorgen voor een goede (en niet te koude) bewaring.
De schuur is voorzien van een traditionele droogwand.
Opvallend is dat schuur voorzien is van veel extra loopruimte. “Zo kunnen we de aardappelpartijen steeds goed overzien en controleren”, verklaart Erik Jan.
Het continu volgen van de juiste bewaartemperatuur van de poters is essentieel.
De groene Cofely terminals zijn voor de mechanische koeling in de koelcellen en de grijze Ventri is de bewaarcomputer.
De kistenvuller koos Rampen van Groenoord.

Beeld: Ruth van Schriek

Tags
AkkerbouwConsumptieaardappelenPootaardappelenMechanisatieFlevoland