Deze week rooide Laarakker Groenteverwerking waspeen op een perceel van maatschap Raedts-Rubie uit Sevenum. Het perceel aan de Lorbaan in Grashoek is dankzij de mooie zandgrond heel geschikt voor de teelt, zegt teeltbegeleider Maarten Robben van Laarakker Groenteverwerking. Op de rooier zat Rob Kessels. Laarakker verzorgt zaai, teeltbegeleiding, bemonstering, oogst, transport en verwerking van de groente. De teler zorgt voor de grondbewerking, gewasbescherming en voor beregening. „Dat laatste was dit jaar zeker nodig”, zegt Robben. „Hier is dit jaar drie of vier keer beregend in de droge periode in voorjaar en zomer.” De waspeen krijgt de bestemming conserven of diepvries. Laarakker levert de groente als halffabricaat aan de fabrieken die de peen in glas of diepvries stoppen.
Lees meer over de waspeenoogst bij de foto's
De peen was begin april gezaaid. „We zaaien volvelds, niet op bedden en dicht opeen, want de peen moet fijn blijven”, zegt Robben. „De rijafstand komt neer op 37,5 centimeter en de rijtjes zijn 10 tot 12 centimeter breed. Het is tijdens de teelt van belang het loof gezond te houden, zodat de peen uniform blijft en doorgroeit. We hebben in het voorjaar wat vorst gehad, maar deze vroege rassen kunnen daar goed tegen. Je heb maar heel soms wat schieters daardoor.”
De peen valt in de sortering tot 20 millimeter dik. Laarakker, gevestigd in het Limburgse Well, gaat ze nog wassen en sorteren, voor ze naar de afnemers gaan. De allervroegste peen haalt het bedrijf van de hogere zandgronden en er is nog een vroeg gebied over de grens in Duitsland.
Om de peen direct in de vrachtauto’s te kunnen laden gebruikt het bedrijf een hooglosser waar 12 ton peen in kan.
De rooier kan 5 tot 6 ton in de bunker meenemen. De peen gaat in het veld in de hooglosser.
De hooglosser brengt de oogst naar de vrachtauto’s. Die kunnen zo’n 35 ton peen per rit meenemen.
De opbrengsten van deze teelt liggen in augustus op een mooi niveau als van een hectare 55 tot 60 ton worteltjes komt.
