Rabarber telen in aardappelbewaarloods

724 maart 2018, 11:0002 min

Akkerbouwer Theo Verhoeven in Milheeze (NB) teelt op de grens van Brabant en Limburg al zo’n 18 jaar rabarber. Niet alleen op de volle grond, maar ook op de betonnen vloer van zijn 500 m² grote aardappelbewaarloods. Tot half januari liggen hier nog de aardappelen, daarna volgt de rabarber. Ook even verderop, aan de andere kant van de provinciegrens, teelt Verhoeven in Ysselsteyn (L) in vier kippenloodsen rabarber.

De volledig in het donker opgroeiende rabarber is van het ras Goliath. Een toepasselijke naam voor dit gewas dat zich in de duisternis een weg naar boven baant.

Verhoeven: „Hoe minder licht, hoe beter. De plant steekt de energie dan volledig in de stengels en niet in het blad.”

In de aardappelbewaarloods liggen 13 bedden, die geregeld handmatig worden gesproeid. De rabarber wordt in 4 weken tijd tot groei gebracht. Daarna worden alle rabarberstengels in 6 weken tijd geoogst.

De wortels waaruit de rabarber te voorschijn schiet, zijn buiten in de volle grond in twee jaar geteeld. Nadat de laatste rabarber is geoogst, worden de wortels vernietigd.

De ventilatoren in de aardappelbewaarloods zorgen voor de broodnodige luchtcirculatie.

Verhoeven oogst zo’n 30 tot 40 kilo rabarber per m2. Via de veiling ZON in Venlo gaat het merendeel van de rabarber op transport richting Groot-Brittannië. Maar ook Zwitserland en Frankrijk zijn afnemers van dit kleurrijke gewas.

De aardappelbewaarloods van de VOF Verhoeven-Martens in het buitengebied van het Brabantse Milheeze.

Ruud Jacobs

Redacteur met Limburgse tuindersroots. Via de regionale krantenwereld op het werkveld van de ‘groene en agrarische’ uitgevers beland. Is dagelijks druk om het akkerbouwnieuws via Akkerwijzer.nl, de vier regionale Agrio-kranten, vakblad Akkerwijzer en de sociale media all over the world te verspreiden.

Beeld: Ruud Jacobs