Welke ui is succesvol in lange bewaring

Syngenta beschikt over meerdere uienrassen in het langbewaarsegment en heeft monsters van een groot aantal demovelden kunnen laten zien op het proefstation in Zeewolde. Van half april tot half mei konden telers de kwaliteit beoordelen van de verschillende uienrassen: Motion, Progression, Medaillon, Sunskin, Vision en Napoleon.

Na bewaring zijn al deze monsters begin april gesorteerd en getarreerd op het proefstation in Zeewolde. Over het algemeen was de kwaliteit van alle monsters zeer goed, maar na zo’n lange bewaring begonnen er toch verschillen zichtbaar te worden voor wat betreft hardheid, huidvastheid en spruitrust. Deze drie eigenschappen zijn van cruciaal belang voor de lange bewaring.

Na het demonstreren zijn de uien van een aantal monsters doorgesneden om de interne kwaliteit te beoordelen. Met name op het zogenaamde ‘’bruine rokken’’ verschijnsel. Dit kan optreden in alle rassen en wordt met name beïnvloed door een overmatige stikstofbemesting, eventueel in combinatie met zware regen- en/of onweersbuien. Ook hagel, laat in het groeiseizoen, kan bladeren beschadigen waardoor de veroorzaker, de Pseudomonas bacterie naar binnen in de ui kan groeien. Na het doorsnijden zijn echter sporadisch enkele uien met bruine rokken gevonden, in alle rassen.

Meer informatie over de geteste rassen vindt u hier of op de uienpagina. Onderstaand naast een positionering van rassenkeuze qua grondsoort, tevens een advies qua stikstofbemesting per ras: