Afname humane gevallen van campylobacter en salmonella
Besmetting met campylobacter blijft wel de meest gerapporteerde zootische aandoening. In 2012 werden er 214.000 besmettingen gerapporteerd. Meestal vormt pluimveevlees de bron, meldt agriholland.
Het aantal infecties met Salmonella is voor het 7 achtereenvolgende jaar lager. In 2012 werd het ruim 91.000 keer vastgesteld. In besmettingen met Listeria is er al 4 jaar een toename waarneembaar. In 2012 werd er 1642 keer melding gemaakt van een infectie. Vlees en vis vormen hier vaak de infectiebron.
De EFSA en ECDC stellen jaarlijks een rapport op over de ontwikkeling van zooses in de Europese Unie. Ze baseren zich daarbij op gegevens die door de verschillende lidstaten verzameld zijn.
Zie voor meer informatie het rapport The European Union Summary Report on Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic Agents and Foodborne Outbreaks in 2012 op de website van de EFSA.
bron: EFSA
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Tekst: Agriholland
Beeld: Susan Rexwinkel
