'Beperking grondstoffenkeuze is duur en verslechtert technische resultaten bij vleeskuikens'

De maatschappelijke discussie over het verhogen van het aandeel Europese grondstoffen wordt volop gevoerd. Voor Agrifirm was dat reden om op de onderzoeklocatie Laverdonk in Heeswijk Dinther een onderzoek uit te voeren bij vleeskuikens die alleen Europese grondstoffen werden gevoerd. De beperktere keuze in grondstoffen bleek te resulteren in een 30 procent lagere voerwinst.

Voor eiwithoudende grondstoffen is Europa niet zelfvoorzienend. Momenteel worden eiwitten, zoals soja vanuit het zuidelijk halfrond geporteerd en in de zomer aangevuld met eiwit van het noordelijk halfrond. Ketenpartijen hebben interesse in het ontwikkelen van een voerpakket, waarin een hoger aandeel Europese grondstoffen is verwerkt.

Tijdens voedingskundige optimalisaties bleek niet mogelijk om met het beschikbare grondstofpakket voer samen te stellen met de optimale nutritionele samenstelling. Niet alle aminozuren bleken tot het gewenste niveau aangevuld te kunnen worden. Vervolgens is het beste alternatief geoptimaliseerd en zijn de effecten daarvan onderzocht op groei en productie van vleeskuikens.

Verlaging met 0,22 euro

De voerwinst per kuiken bleek in het experiment ongeveer 30 procent lager te zijn, een verlaging met 0,22 euro. Albert van der Belt, manager van het Agrifirm Innovation Center ziet de gevonden verlaging als 'worst case scenario'. Door verdere optimalisatie zal het effect op de voerwinst verminderd kunnen worden, maar ook dan zullen de effecten op voederconversie en productie zeer aanzienlijk zijn.

De beschikbaarheid van grondstoffen is een knelpunt. Peter Boudeling, directeur Inkoop, Productie en Logistiek van Agrifirm Feed: Voor kleine producten zijn wel grondstoffen beschikbaar, maar voor substantie volumes moeten veel meer eiwithoudende gewassen worden geteeld.

Hele uitdaging

Agrifirm wil door het uitvoeren van proeven en stimuleren van onderzoek naar mogelijkheden van eiwitrijke gewassen in Europa een gesprekspartner zijn voor ketenpartijen. Deze zoeken modellen om stappen te zetten in het opschalen van het gebruik van Europese grondstoffen.

Ruud Tijssens, directeur Corporate Affairs bij Agrifirm: Niets is onmogelijk, maar wel duidelijk is dat het een hele uitdaging zal zijn om hiervoor solide verdienmodellen te ontwikkelen. Verdienmodellen die het aantrekkelijk maken voor industrie en voor veehouders om stappen te zetten.