Denemarken verbiedt ritueel slachten
Net als in vele andere landen wordt in Denemarken al jarenlang campagne gevoerd tegen het ritueel slachten van dieren. Om halal en kosjer vlees op te leveren, moeten de dieren bij bewustzijn zijn op het moment dat ze gedood worden.
Nochtans moeten volgens de Europese richtlijnen dieren verdoofd worden voor ze worden geslacht. Voor religieuze doeleinden werd daar een uitzondering op toegestaan.
In Denemarken is dat sinds 27 juli niet langer het geval. Volgens de Deense minister van Voedsel, Dan Jorgensen, gaan de rechten van dieren voor op religie.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Sterke Erven Pluimvee (voorheen Pluimveeweb.nl en vakblad Pluimveeweb), Sterke Erven Varkens (voorheen Pigbusiness.nl en vakblad Pig Business) en de regionale agrarische vakbladen van Agrio; Sterke Erven Noord, Oost, Zuid en West.
Beeld: Marel Stork Poultry Processing
