Sterke Erven Logo

Britse kip bevat 7 procent minder Campylobacter

01 min
Uit cijfers van de Britse voedselveiligheidsdienst (Food Safety Agency, FSA) blijkt dat er op 76 procent van de Britse supermarktkippen een Campylobacter-besmetting aanwezig was. Dit is een daling van 7 procent in vergelijking met vorig jaar.

Bij 15 procent werd de hoogste besmettingsgraad gedetecteerd; wat ook een daling inhoudt van 7 procent met het voorgaande jaar. Het lijkt er dus op dat de besmettingen met Campylobacter in de Britse pluimveevleessector de goede richting opgaan, meldt het Vlaamse Pluimvee in haar nieuwsbrief.

In Groot-Brittanniloopt als sinds 2009 onder leiding van de FSA een intensieve campagne in de
kippensector om de besmetting met deze bacterie terug te dringen. Elk kwartaal worden hier cijfers over gepubliceerd. Er blijkt wel een grote variatie te zitten tussen de verschillende supermarktketens.

Tekst:

Beeld: Ellen Meinen

Tags
PluimveeMarktDiergezondheidPolitiekRegelgeving