9:39

Uiterste bedrijfshygiëne op fokbedrijf Cobb

9:3915 september 2016, 10:2002 min

De inkomende lucht op het basisfokbedrijf van Cobb in Herveld wordt gefilterd en de stallen werken met overdruk. Douchen bij binnenkomst bedrijf en complete kleding en schoeisel wisselen houden de fokdieren ziektevrij.

Het basisfokbedrijf van Cobb in Herveld is onlangs gerenoveerd en de capaciteit verdubbeld.

De inkomende lucht wordt gefilterd en de stallen werken met overdruk. Douchen bij binnenkomst bedrijf en complete kleding en schoeisel wisselen houden de fokdieren ziektevrij.

De dertig stallen liggen in een pluimveearm gebied. Cobb kocht het fokbedrijf in 2008 van Hybro. De laatste twee jaar is 18 miljoen geïnvesteerd om de capaciteit te verdubbelen. Op het bedrijf werken 130 werknemers.

In de broederij op het basisfokbedrijf worden de individueel gemerkte broedeieren ingelegd en na uitkomst verwerkt.

De pluimveepiramide begint bij de zuivere lijnen op het basisfokbedrijf en is het topje van de piramide. Alle kuikens groeien op in strooiselstallen als vleeskuikens met volledig voer.

Op vijf weken worden de kuikens beoordeeld op gewicht, karkassamenstelling en welzijnskenmerken.

Met röntgenstralen wordt de botkwaliteit gemeten en TD uitgeselecteerd. De geselecteerde dieren gaan verder in het selectieproces en groeien verder op als ouderdieren met beperkte voeding. Hun familiegegevens en genetische data worden meegewogen in het selectieproces.

Echometingen om de filetopbrengst vast te stellen. „Uiteindelijk levert 1 hen in vier jaar 23 overgrootouders, 725 grootouders die weer 25.000 moederdieren leveren. Na een jaar productie leveren die moederdieren 3 miljoen vleeskuikens”, licht Wout van Wolfswinkel, accountmanager Cobb Nederland en België, toe.

In het Gelderse landschap in Herveld ligt het fokbedrijf van Cobb. Hermetisch afgesloten van de wereld om ziekten op afstand te houden. Bekijk hier een fotoreportage en lees het volledige artikel in de nieuwste uitgave van het vakblad Pluimveeweb.Wanneer u het vakblad Pluimveeweb, dat donderdag 15 september uitkomt, niet ontvangt, vraag het dan hier gratis aan.

Bekijk hier de Engelstalige film over het fokbedrijf. Cobb laat op deze manier ook potentie werknemers via de YouTube film zien hoe het bedrijf werkt en wat hun eventuele werkzaamheden zijn.

Monique van Loon

Monique van Loon – van Duijnhoven is opgegroeid op een pluimveebedrijf met vleeskuikenouderdieren in Brabant. Monique heeft na haar opleiding aan de Hogere Agrarische School in Den Bosch ruim twintig jaar in het pluimveebedrijfsleven gewerkt als bedrijfsadviseur en communicatiespecialist pluimvee. In 2010 startte ze haar bedrijf AgriContent met als specialisme pluimvee. Ze denkt mee met de redactie en schrijft als freelancer voor Pluimveeweb.

Beeld: Cobb

Uiterste bedrijfshygiëne op fokbedrijf Cobb

YouTube toestemming

Monique van Loon

Tags

Bekijk ook