Menu
Sterke Erven Logo
13

'Traag groeiende vleeskuikens nagenoeg evenveel werk'

1304 min
Het houden van traag groeiende vleeskuikens levert nauwelijks minder werk op. Dat is de ervaring van Dick en zijn vrouw Ina Bruil uit het Achterhoekse Halle. Ze zijn het niet eens met de algemene opvatting dat traag groeiende vleeskuikens minder arbeid kosten dan reguliere. „Hoewel we nu minder kuikens houden, lopen we even vaak door de stal”, zegt Ina.
Vleeskuikenhouders Dick en Ina Bruil in
Dick, die een HTS diploma industriële automatisering behaalde, ontwikkelde in 1991 als eerste vleeskuikenhouder in Nederland nevelkoeling. Sinds 1992 werkt hij hiermee. Dick en Ina knapten stal 1 vorig jaar op. Ze lieten ook Multiheaters installeren, die door middel van warm water verwarmd worden.
Bruil werkt met open nok ventilatie. In iedere stal zitten slechts vijf ventilatoren. Tijdens het maken van de foto´s heeft Bruil de nevelkoeling aan gezet.
De nozzle's van de nevelkoeling zijn groter dan gebruikelijk en gaan volgens Bruil niet vaak verstopt zitten.
Een hogedrukspuit die bij een bouwmarkt te koop is, zorgt voor de aanvoer van het water van de nevelkoeling.
De vleeskuikenhouders werken in alle vier stallen met open nok ventilatie. Daardoor houden ze de elektriciteitskosten laag.
Bruil werkt als een van de weinige vleeskuikenhouders in Nederland nog met drinktorens. „Hoewel het tijd kost om ze na iedere ronde schoon te maken, hebben we daar altijd plezierig meegewerkt”, motiveert Dick. Hij ziet dan ook geen reden om deze te vervangen voor bijvoorbeeld drinknippels. De drinktorens zijn met een handlier oplierbaar, zodat de Bobcat er onderdoor kan rijden bij het uitmesten van de stal.
De vleeskuikenhouders lieten vorig jaar het asbest en de isolatie van het dak van stal 1 verwijderen. Stal 1 is net als stal 2 in 1972 gebouwd. De andere twee stallen op het bedrijf stammen uit 1978. Samen met een kennis plaatsen Dick en Ina sandwichpanelen. Hun verzekering stelde de pluimveehouders verplicht om sandwichpanelen van brandklasse B te kiezen. De blikplaten aan de zijkant van stal 1, kochten ze voor weinig van een oud ijzer handelaar.
In stal 1 werken de vleeskuikenhouders nu met lichtplaten aangezien daglicht verplicht is.
Met een stok kan Bruil houten platen voor de ramen schuiven, zodat hij de stal overdag ook kan verduisteren, als hij zijn dieren bijvoorbeeld wil enten.
Om ook in stal 2, 3 en 4 aan de daglicht eis te voldoen plaatsten ze daglichtramen in de zij- en voorwanden van stal 2, 3 en 4. Ze gebruikten daarvoor polycarbonaat van 32 millimeter dik. Deze kunststof is vergelijkbaar met plexiglas en in iedere bouwmarkt verkrijgbaar in diktes van 16 en 32 millimeter. „We hebben voor 32 millimeter dikte gekozen vanwege de hoge isolatiewaarde”, zegt techneut Dick. Bovendien is het maken van zijramen relatief goedkoper dan lichtgevende koepels op het dak. „Polycarbonaat platen van 32 millimeter dik van 1 bij 4 meter kosten ongeveer 60 euro”, vertelt Dick. Ook kunnen de platen prima worden schoongespoten. „Ze zien er na twee koppels nog als nieuw uit”, vertelt Dick.
De kuikens zitten graag op de strobalen.
Lees het ondernemersverhaal met de ervaringen van Dick en Ina Bruil met traag groeiende vleeskuikens zaterdag 1 oktober 2016 in de regionale vakbladen Vee & Gewas en Stal & Akker en binnenkort in Veldpost.

Bruil ontvangt hogere prijs voor zijn traag groeiende vleeskuikens, maar dat is ook nodig. Zo betaalt hij iets meer voor de eendagskuikens en zijn de stookkosten hoger aangezien de bezetting afnam. De voerkosten per kuiken zijn nagenoeg gelijk gebleven.

De familie houdt sinds maart van dit jaar 36.000 langzaam groeiende vleeskuikens. Ze produceren volgens het Tante Door kipconcept. Het kippenvlees van dit concept bij onder meer slagers, poeliers en restaurants te koop. Tot begin 2016 hielden ze 56.000 reguliere vleeskuikens.

Lees het ondernemersverhaal met de ervaringen van Dick en Ina Bruil met traag groeiende vleeskuikens zaterdag 1 oktober 2016 in de regionale vakbladen Vee & Gewas en Stal & Akker en binnenkort in Veldpost.

Beeld: Ruth van Schriek

Tags
PluimveeMarktStalinrichtingGelderland
Bekijk ook
Pluimveeslachterij Heijs gaat Tante Door kuikens slachten
'Met kuikenpaspoort Tante Door op hoger plan brengen'
Informatie over hele kipketen op nieuwe website Tante Door
Sterke Erven © 2026 Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V.