Hanenvlees Kipster pas eind december verkrijgbaar bij Lidl

Dat maakteDistrifooddeze week bekend. Er is echter vertraging ontstaan bij het Limburgse bedrijf Kipster, dat verantwoordelijk is voor de opfok van de leghanen. Het heeft te maken met tijdgebrek, ontwikkeling van het etiket en onduidelijkheid over hoeveel vlees er precies in kilogrammen nodig is.
Ook wordt nog gekeken welke producten er exact van het hanenvlees gemaakt gaan worden. Eieren van Kipster worden al wel bij Lidl verkocht.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Sterke Erven Pluimvee (voorheen Pluimveeweb.nl en vakblad Pluimveeweb), Sterke Erven Varkens (voorheen Pigbusiness.nl en vakblad Pig Business) en de regionale agrarische vakbladen van Agrio; Sterke Erven Noord, Oost, Zuid en West.
Beeld: Wikipedia


