Efficiënt bewaren in bijzondere schuur is gelukt

Het werken vóór en ná de nieuwe schuur is een heel verschil in positieve zin, beaamt Pieter Meijer. „Het is prettig werken in de schuur met de drie verschillende dakhellingen, waardoor er veel licht is en de ruimte optimaal wordt benut. We hebben plek voor opslag van 2.400 kisten, maar dat hebben we tot nog toe niet nodig gehad voor de uien en aardappelen. Normaal gesproken hebben we een deel van de uien in een losgestorte bewaring, maar dat is door de mindere opbrengst als gevolg van het kurkdroge afgelopen seizoen nu niet nodig. Er kan zelfs nog meer bij, maar dan zouden we ons areaal moeten uitbreiden. Het is niet eenvoudig om land te vinden in deze omgeving. Alles is al in gebruik.”

Bekijk de video die Akkerwijzer heeft gemaakt kort na de bouw van de bewaarplaats

Lees het volledige artikel in de Veldpost van zaterdag 5 januari