Kruidenrijk grasland in strijd tegen bodemdaling
Zuivelfabriek De Graafstroom, provincie Zuid-Holland, Deltamilk, Rabobank, waterschap Rivierenland en Wageningen Research hebben gezamenlijk de Groene Cirkel ‘Kaas en bodemdaling’ opgericht om de problematiek van het Groene Hart samen op te pakken.
Door samen te investeren in kruidenrijk grasland en nieuwe methoden van waterbeheer wordt de bodemdaling van het veenweidegebied volgens de organisaties tegengegaan. ‘Het karakteristieke landschap van het Groene Hart wordt behouden, inclusief de koe in de wei’, stellen de organisaties. ‘Door het kruidenrijk grasland ontstaat een gezond weidemelk die wordt verwerkt tot hoogwaardige kaasproducten’.
Binnenkort starten de initiatiefnemers met de projecten om de doelstellingen te verwezenlijken. De samenwerking wordt mede mogelijk gemaakt door een subsidie uit het POP3-programma.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Ruth van Schriek
