Wegvallen interventievoorraad stuwt prijs mager melkpoeder

De vet- en eiwitprijzen liepen aardig op, tot verrassing van de zuivelhandel. Vol melkpoeder noteert deze week + 5 en komt daarmee op 287 euro per 100 kilo. Inmiddels is de vetprijs wat aan het stabiliseren, aldus insiders.

Boterprijs stabiliseert

Blijkens de officiële Nederlandse zuivelnoteringen van ZuivelNL blijft de boterprijs deze week ongewijzigd, op 439 euro per 100 kilo. Na de prijsstijging van de afgelopen periode is de boterprijs nu gestabiliseerd. Handel is er overigens maar weinig, en in relatief kleine volumes.

Mager melkpoeder van veevoerkwaliteit noteert deze week ongewijzigd op 168 euro per 100 kilo. Weipoeder ten slotte noteert als enige zuivelgrondstof deze week 2 euro lager, op 84 euro.