'Van staartje tot karbonaadje'
Wat komt er allemaal bij kijken voordat er een stukje vlees op jullie bord ligt? Syl en Ginger namen een kijkje bij een mesterij en gaan in gesprek met varkenshouder Tim van der Mark. Ze bezoeken ook slachterij en slagerij. Ze gaan van zaadje tot karbonaadje! De video is, in het licht van alle negatieve publiciteit in de afgelopen maanden, opvallend positief en neutraal over de productie en slacht van varkens, terwijl toch onverbloemd het hele proces wordt gefilmd.
https://www.youtube.com/watch?time_continue=44&v=G4QmlF74Slk
Reinout Burgers
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.
Beeld: Dumpert.nl
Bron: Dumpert.nl
