Duitse importslachtingen daalt met 17,9%

Afgelopen jaar werden in de Duitse slachthuizen in totaal 56,6 miljoen varkens geslacht. Dit is 3 procent lager ten opzichte van 2017. Toen hingen er, volgens het Duits statistischbureau Destatis, in totaal 58,33 miljoen varkens aan de slachthaken. De daling was het grootst bij het aantal levend geïmporteerde slachtvarkens. Zo werden er 17,9 procent minder varkens uit de omliggende landen in Duitsland geslacht. Het aanbod van varkens afkomstig van Duitse bedrijven daalde ten opzichte van 2017 met 1,9 procent. Per saldo daalde het Duitse varkensvleesaanbod met 2,9 procent tot 5,3 miljoen ton.