Aardappeltermijnmarkt was even de speeltuin van de bears in de markt

Maar de onderliggende waarde van het termijncontract, de fysieke marktprijzen in de EU-4 uitgedrukt in de EEX Potato Index, daalde slechts een kleine 2 procent. In week 6 werd de voorlopig hoogste notering van 31,60 euro op de borden gezet. In de daaropvolgende drie weken zakte de notering terug naar 31,00 euro en deze week bleef de notering onveranderd. Als gevolg van de regenfronten die over een groot gedeelte van Europa trekken is het voorjaarsgevoel weer verdwenen. De termijnmarkt heeft zich weer hersteld en sloot donderdag op 31,10 euro. Er resteren nog 7 weken tot het aprilcontract expireert.

Interesse industrie blijft

De industrie draait grotendeels planmatig op de contracten en de spotmarkt is rustig prijshoudend. Voor de middellange termijn blijft de interesse, ondanks dat sommige verwerkers de vraag op een laag pitje hebben gezet. Bepaalde Belgische verwerkers hebben naar hun zeggen te hoge stocks opgebouwd die eerst verkleind moeten worden voordat er weer aardappelen worden aangekocht. Daar staat tegenover dat de beschikbaarheid van vrije aardappelen relatief klein is. Hoe de aardappelprijzen in de laatste fase van dit seizoen evolueren blijft daarom spannend. Kleine mutaties in de vraag/aanbod verhouding kunnen snel een ander sentiment brengen in de markt.