Nieuwe kringloop onderzoeksboerderij met Blaarkoppen

Op boerderij Eytemaheert is daarom een nieuwe stal gebouwd en de veestapel is aangevuld tot 150 koeien van het Groninger Blaarkop ras, die nu niet meer alleen voor het vlees maar ook voor melkproductie gehouden zullen gaan worden. Zodra de afkalfperiode begint gaat het melken van start. Ter gelegenheid van dit moment wordt deze week het officiële samenwerkingscontract getekend.

Geen blauwdruk maar ook niet extreem afwijkend

‘Deze natuurinclusieve kringloopboerderij is geen blauwdruk van het ultieme kringloopmodel. Maar het is ook geen extreem afwijkende manier van werken. Met de opgedane ervaringen moet de gangbare praktijk aan de slag kunnen’, zegt Martin Scholten, algemeen directeur WUR Animal Sciences.

De vernieuwde Eytemaheert gaat niet alleen samenwerken met de WUR maar ook met de Rijksuniversiteit Groningen. Ook is het de bedoeling dat onderwijsinstellingen op hoger en middelbaar niveau gaan profiteren van de mogelijkheden de vernieuwde onderzoeksboerderij biedt.

Natuurinclusief staat centraal

De natuurboerderij Eytemaheert en aanliggende gronden, eigendom van het ondernemersechtpaar Jessica en Martijn Tepper, is gelegen aan de randen van het natuurgebied Onlanden en Leekstermeer. De verbinding met de natuur in de omgeving is de kern van alles wat er gebeurt op Eytemaheert, met op de natuurlijke omstandigheden aangepast voer voor de koeien, ecologisch bodembeheer met gebruikmaking van een goede kwaliteit koemest, waar de omgeving welkom is om een natuurinclusief boerenlandschap te ervaren en de producten van de dubbeldoelkoeien - zuivel en vlees – te kopen. Het bedrijf werkt zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen, preventieve antibiotica, krachtvoer en kunstmest. Scholten: ‘Bijzonder aan de Eytemaheert is dat het 'meten is weten' veel aandacht krijgt, dankzij high-tech registratie van alle kritische parameters die nodig zijn om deze kringlooppraktijk al doende en lerende continu te verbeteren. Op onze bestaande onderzoeksbedrijven, die in tegenstelling tot Eytemaheert in eigendom zijn van de WUR, hebben we niet de mogelijkheden om natuurinclusieve kringlooplandbouw te onderzoeken zoals hier.’

Aspecten van natuurinclusieve kringlooplandbouw waar op Eytemaheert kennis en ervaring mee wordt opgedaan in samenwerking met de WUR zijn:

• Hightech monitoring en recording voor ontwikkelen, opdoen en vastleggen van nieuwe kennis, onder meer voor veterinair veiligheidsheidsonderzoek, DNA vergelijking en volgen van het graasgedrag.
• Werken met robuuste dubbeldoelrassen die passen in een moderne kringlooplandbouw, met behoud van genetische diversiteit.
• Gebruik van biomassa van eigen bedrijf (natuurgroen, gras/klaver/kruidenweiden, voedergewassen van eigen akkers en dierlijke mest).
• Een natuurvriendelijke indeling van percelen (akkerbouw op de hoge es, grasland op lagere percelen) in relatie tot ontwikkeling van (nieuwe) natuur in het omringende landschap met herstel van biodiversiteit.
• De verbinding stad-platteland door opzetten van een eigen keten van grond tot consument en de ontwikkeling tot bezoekerscentrum.
• Ontwikkelen van nieuwe verdienmodellen in de vorm een eigen keten van vlees- en zuivelverkoop.