Brazilië verscheept tonnen salmonella besmette kip naar Nederland

Dat schrijft onderzoeksjournalistiekwebsite Follow the Money. Uit onderzoek van The Bureau of Investigative Journalism (TBIJ) en The Guardian blijkt dat bevroren kip afkomstig uit Brazilië vaak een hoge dosis salmonella bevat. Brazilië exporteert jaarlijks voor circa 1 miljard dollar aan kippenvlees naar de Europese Unie. Het land heeft echter grote problemen met salmonella-besmettingen in hun kip. In Nederland is de hoeveelheid kip die salmonella bevat maar enkele procenten, in Brazilië is dat 20 procent.

Uit de dataset van TBIJ blijkt dat er sinds april 2012 in Europa in 370 ladingen kip en ander gevogelte salmonella is gedetecteerd. Deze besmette ladingen waren bestemd voor 12 Europese landen, waaronder Nederland. Uit de dataset blijkt dat de ladingen in 179 gevallen bedoeld waren voor Nederland. De salmonella-besmetting in de ladingen is in 178 gevallen door douaniers als ‘serieus’ bestempeld en het land niet binnengelaten. In veel gevallen werd de lading teruggestuurd naar Brazilië.

Nederland is doorvoerhaven

Uit het onderzoek van TBIJ blijkt bovendien dat de teruggestuurde kip in veel gevallen alsnog aan Braziliaanse consumenten wordt verkocht. Veel kip die naar Europa wordt verscheept, is afkomstig van de grootste vleesbedrijven van Brazilië: JBS en BRF, of een van hun dochterondernemingen. JBS is zelfs het grootste vleesverwerkingsbedrijf ter wereld. Een dochteronderneming van dit bedrijf, JBS Foods International BV, heeft haar hoofdkantoor in Amstelveen gevestigd.

Nederland is voornamelijk een doorvoerhaven voor de Braziliaanse kip. Marcelo Siegmann, commercieel directeur van JBS Foods International, zegt tegenover Follow the Money: ‘De kip komt hier binnen, maar wordt in Nederland bijna niet gebruikt. Het wordt van hieruit doorgevoerd naar andere Europese landen.’ Volgens het Voedingscentrum wordt de bevroren kip vooral gebruikt in de horeca en de vleesverwerkende industrie: die maakt er kipnuggets, saté of schnitzels van. Lees het complete artikel op onderzoeksjournalistiekwebsite Follow the Money