Polen grote concurrent van Nederland met goedkope Gouda-kaas

Vooral Duitsland profiteert van de goedkope kaas. Dit gaat ten koste van de import van Nederlandse kaas, zo blijkt uit een analyse van Annual Insight, een bedrijf die zuivelmarktdata analyseert. Nederland en Duitsland zijn al jaren de belangrijkste producten en handelspartners voor Gouda-kaas. Maar over de periode van 2015 tot 2018 blijkt dat die relatie verandert.

Derde plaats

Ook andere Europese landen ontdekken de Poolse kaasmarkt. De export van Poolse Gouda naar vrijwel ieder Europees land groeit, al zijn de exportvolumes nog relatief klein. Toch is het land, wat productie van halfharde kaas betreft, gestegen naar de derde plaats, met 228.000 ton. Dit is een stijging van 63 procent ten opzichte van 2015. Voorlopig betreft het vooral de Europese markt. Buiten Europa verhandelt Polen nog weinig van deze kaassoort.

Flinke winsten

De drie Poolse bedrijven die de kaas produceren maken ook flinke winsten. Zo is het vaste kapitaal van een van de bedrijven, Polmlek, in drie jaar tijd met 48,8 miljoen euro gestegen. Dit is een stijging van 550 procent.