Verrijkte kooi-noteringen kelderen door coronacrisis

Dat meldt het Vlaamse vakblad Pluimvee woensdag 8 april in haar wekelijkse nieuwsbrief. Veel hangt ervan af hoe lang de horeca dichtblijft. Wanneer de horeca weer opent, trekt de vraag naar kolonie-eieren behoorlijk aan en herstelt de markt, die voorheen redelijk in evenwicht was, vermoedt Pluimvee. Naast de normale vraag, moeten dan eveneens de voorraden aangevuld worden van alle toeleveranciersbedrijven, wat een boost zal geven.

Vroeger slachten of ruien moet overwogen worden

De redactie van Pluimvee vermoedt dat de prijszetting van kolonie-eieren in de zomermaanden beter is dan nu. Het eerder slachten of ruien van koloniehennen moet zeker overwogen worden, volgens Pluimvee. Al komen er sowieso redelijk wat stallen leeg in Vlaanderen de komende tijd. Binnen nu en twee weken begint het afleveren van uitgelegde hennen, wat zich zal doorzetten in mei tot begin juni.

Scharrelnoteringen pieken

Door de grote vraag van consumenten stegen de noteringen van scharreleieren in Vlaanderen de voorbije weken. De grootste stormloop lijkt voorbij te zijn en de prijzen stabiliseren zich. Als de horeca nog lang gesloten blijft en de supermarkten blijven het gros van de eieren verkopen die er geconsumeerd worden is het niet uitgesloten dat de scharrelnoteringen misschien zelfs nog enigszins aantrekken, volgens de redactie van Pluimvee. De grote vraag naar scharreleieren doet bepaalde winkelketens ook grijpen naar witte scharreleieren.