IKB Kip wijzigt enkele eisen

De wijzigingen in het certificatieschema van IKB Kip zijn in overleg met het Centraal College van Deskundigen (CCvD) voorbereid. Eerder zijn pluimveehouders per brief al geïnformeerd over alle wijzigingen. IKB Kip gaf vrijdag 29 mei een opsomming van de belangrijkste wijzigingen per bedrijfssoort:

• Slachterijen:
  • De interpretatie van de meetmethode om de halfjaarberekening op minimaal 95 procent IKB-waardige aanvoer te controleren is verduidelijkt;
  • De scheiding tussen levende dieren en eindproducten is aangepast, zodat het voorschrift duidelijker is en makkelijker uitvoerbaar.
• Broederijen:
  • De doucheverplichting is toegevoegd, dit bleek in de praktijk al een gebruikelijke gang van zaken;
  • Wanneer eendagskuikens gevoerd worden op de broederij, moet dit (net als bij andere schakels) GMP+ waardig voer zijn;
• Pluimveebedrijven:
  • Desinfectiemiddel is niet langer verplicht indien er in hetzelfde bedrijfsgebouw een handenwasgelegenheid met desinfecterende zeep aanwezig is;
  • Katoenen handdoeken zijn, naast papieren handdoeken, ook toegestaan, mits deze na ieder gebruik gewassen worden;
  • Er zijn voorschriften toegevoegd om de borging van middelen beter vast te leggen en inkomende stromen in kaart te brengen;
  • Er is invulling gegeven aan de wens voor een object informatiekaart door de zaken die aanwezig moeten zijn, toe te voegen aan het voorschrift van de plattegrond.

Alle wijzigingen zijn in deze brief te lezen.